Кофеварка-перколятор Petromax Tea and Coffee Percolator 1.3L

Эмалированный туристический перколятор объемом 1,3 л от немецкого бренда Petromax. Предназначен для приготовления высококлассного кофе и чая как в полевых, так и в домашних условиях. Подвергает заварку умеренному, но длительному контакту с кипятком, высвобождая самые тонкие оттенки аромата.

Корпус выполнен из стали, покрытой цветной эмалью. Перколятор можно использовать на любом источнике тепла, включая костер. Но если отдать предпочтение плите, посудина дольше сохранит внешний вид.

Работает по принципу гейзера: контейнер наполняют водой, поверх неё в сите насыпают молотый кофе или чай. Закипая, кипяток поднимается по металлической трубке вверх, фонтаном протекает через сито и экстрагирует напиток. Концентрированные капли растворяются в общей массе воды, и цикл повторяется. Одна и та же вода деликатно омывает заварку несколько раз — вы получаете насыщенный, сбалансированный вкус любимого напитка. В отличие от традиционного заварника или френч-пресса, заварка в перколяторе не погружена в воду, поэтому ваш напиток не перестоит: его можно оставить в резервуаре, чтобы впоследствии разогреть.

Особенности перколятора Petromax Tea and Coffee Percolator Perkomax

• Лучше всего использовать с туристическими и бытовыми плитами — однако, корпус из эмалированной стали способен выдержать открытое пламя.
• Цельнометаллическое стальное дно позволяет греть кофеварку на домашней плите любого типа: газовой, электрической, индукционной.
• Эмалированная сталь — безопасный пищевой металл, который не вступает в химические реакции с компонентами продуктов, не впитывает запахи и не изменяет вкусы напитков.
• Стойкая геометрия позволяет ставить перколятор даже на угли — емкость не перевернется, если жар под ней прогорит.
• Крышка фиксируется в закрытом положении с помощью засова и надежно держится, когда вы наклоняете резервуар.
• В перколяторе можно просто вскипятить воду, как в традиционном чайнике, вынув систему с ситом.
• Стальная система с ситом легко разбирается для мытья.
• Модель выходит в объеме 1.3 литра (6 чашек), что оптимально для большой семьи или туристической группы. Заваренный напиток можно разлить по термосам и пить в течение дня.
• Для установки перколятора на костер используйте чугунную подставку Petromax Cast-Iron Stack Grate. Подставка стоит на ножках, поэтому под нее удобно подкладывать жар. Аксессуар продается отдельно.

Совет от производителя: готовя кофе, лучше брать средний помол зерна и совершать пролив не менее 10 минут.

Характеристики:

• объем: 1.3 л
• вес: 0.87 кг
• габариты: 20.5 х 14.5 х 18.5 см
• материал: эмалированная сталь