Мангал-гриль Petromax Atago

Портативний мангал із передовою системою вентиляції від німецького бренду Petromax. Функціонально не поступається стаціонарним грилям – при цьому важить всього 6 кг і компактно складається у пакет висотою 15 см.

Прилад професійного рівня, який можна взяти з собою куди завгодно: від пікніка у найближчому парку до подорожі на край світу. Достатньо потужний, щоб облаштувати гриль-зону у вашому саду, стрітфуд-локацію або польову кухню. Завдяки продуманій конструкції ефективно використовує паливо і практично не виділяє диму.

Має принаймні чотири сценарії використання:

1. Гриль: у комплект входить гриль-решітка.

2. Плита: на гриль-решітку зручно ставити посуд для приготування.

3. Духовка: котел-жаровню або сковорідку можна розмістити на жару всередині мангалу.

4. Вуличний обігрівач на дровах або вугіллі: на відміну від багаття, не залишає слідів на землі.

Мабуть, не існує гарячої страви, яку неможливо приготувати на Petromax Atago. На ньому зручно смажити, пекти, варити, тушкувати, випікати, коптити та навіть заварювати каву. Один прилад вирішує багато кулінарних завдань і дозволяє готувати страви на вогні просто, без необхідності купувати дороговартісне громіздке обладнання. А любителям подорожей більше не доведеться шукати компроміс між комфортною атмосферою кемпінгу та свободою пересування.

Функції:

• принаймні, 4 функції в одному приладі: гриль, плита, духовка та вуличний обігрівач. Підходить для будь-якої теплової обробки їжі: від смаження зефірок до багатогодинного варіння бограча
• поєднується з усім посудом бренду Petromax: котлами, сковорідками, чайниками, перколяторами, формами для випічки, жаровнями для картоплі та ін.
• у комплект входить гриль-решітка, на якій можна смажити продукти безпосередньо (гриль) або встановлювати посуд як на варильну поверхню (плита)
• всередину можна поставити котел-жаровню Petromax Dutch Oven діаметром до 36 см (≤ ft6), невеликі чавунні сковорідки або форми для хліба. Щільно оточена стінками, жаровня краще прогрівається, що ідеально для тушкування і випікання (духовка)
• кришка Petromax Dutch Oven служить як сковорода або планча. Кришка моделі ft6 ідеально поміщається в отвір мангала, спираючись ручками на його край
• подвійні сталеві стінки витримують десятикілограмовий чавунний котел – відмінна міцність для такого малогабаритного приладу
• після трапези Petromax Atago перетворюється на надійне джерело тепла, якому не страшний ні вітер, ні помірний дощ (вуличний обігрівач). З ним можна швидко зігрітися, якщо в дорозі застала негода. Або всю ніч дивитися на зірки в тому ж національному парку

Конструкція:

• конструкція мангала, на перший погляд, проста. Це сталева чашоподібна ємність, на дно якої, на решітку колосників, укладається паливо – дрова, вугілля або вугільні брикети. Під решіткою знаходиться зольник із щілинами для піддування. Зверху, над топкою, укладається гриль-решітка. Три ніжки утримують ємність над землею. Проте, ця проста і надійна конструкція доповнена рядом інженерних рішень
• повітря надходить у топку на двох рівнях. Перший рівень – нижній. Крізь щілини в зольнику повітря потрапляє на паливо і живить полум'я. Розмір щілин, а отже, силу тяги та температуру можна регулювати за допомогою важелю на зовнішній стороні мангала – за аналогією з піддувалом в каміні або печі
• другий рівень вентиляції – верхній. Мангал має подвійні стінки з отворами, через які повітря потрапляє в камеру згоряння вже над полум'ям, сприяючи допалюванню виділених газів. Таким чином зростає ККД приладу, а полум'я виходить чистим, майже без диму і сажі
• подвійні стінки з повітряним прошарком створюють ефект термоса, затримуючи тепло всередині.Камера швидко нагрівається до робочої температури, тому інтенсивність горіння можна знизити, економлячи паливо
• завдяки ефекту термоса корпус ззовні залишається холодним. Це робить користування приладом більш безпечним, особливо в присутності дітей
• мангал складається за телескопічним принципом для транспортування і зберігання. Один із небагатьох продуктів у своєму класі легко поміститься в переповнений багажник авто або шафу міської квартири
• достатньо одного руху, щоб підготувати складений мангал до використання. Підніміть його за ручку і елементи автоматично стануть на робоче положення
• сталеві ніжки віддаляють корпус від землі настільки, щоб не залишати випаленого сліду. Petromax Atago не шкодить природі та пожежобезпечний, тому його можна використовувати навіть у національних парках

Характеристики:

• вага: 6.1 кг
• габарити у складеному вигляді: 15 х 40 х 40 см
• габарити у розкладеному вигляді: 28 х 40 х 40 см
• матеріал: нержавіюча сталь
• паливо: вугілля, дрова