Сублимат Trek'n Eat Hearty Potato Stir Fry with Beef and green Beans

Сублимированное блюдо "Картофельное рагу с говядиной и зеленой фасолью". Блюдо, созданное для outdoor-ценителей настоящей домашней кухни. Для приготовления залейте в пакет горячую воду, перемешайте и подождите 15 минут.

Готовые сублимированные блюда Trek’n Eat для походов и путешествий созданы для тех, кто не привык отказываться от качественной и здоровой еды ни при каких обстоятельствах — ни в дороге, ни во время приключений. Отлично подойдут для поездок, водных, пеших и горных походов. Станут настоящей находкой в альпинистских восхождениях и многодневных вело-экспедициях.

Расфасованы в прочные порционные пакеты, которые не боятся перепадов температуры и влажности. Чтобы получить готовое блюдо, достаточно залить в пакет горячую воду и подождать 15 минут, после чего его можно есть прямо из пакета, без необходимости мыть посуду. Сублиматы Trek’n Eat — 100% натуральный продукт, не содержат консервантов, искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса, имеют малый вес и долгий срок годности. 

Технология сублимации сохраняет до 95% питательных веществ, витаминов и микроэлементов продукта и на сегодняшний день считается самым совершенным методом консервирования. 

Особенности:
- приготовлено методом сублимационной сушки
- 100% натуральные ингредиенты
- не содержит консервантов, искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса
- отличное сочетание веса и питательности
- минимальный срок годности — 3 года
- упаковка выдерживает нерегулярные температуры от -50 °C до +50 °C
- прочная водостойкая упаковка
- простое приготовление
- существенная экономия времени и газа в путешествии
- без глютена

Вес нетто: 170 г
Вес готового блюда: 720 г
Состав: 33% картофель, 16% бобы, патока, пальмовое масло, текстурированный соевый белок, 8% говядина, модифицированный крахмал, морковь, столовая соль, приправы, специи, лактоза, куриный жир, крахмал, сахар, дрожжевой экстракт, натуральный ароматизатор (содержит яйца, составные части молока, сельдерей), лимонная кислота, цитрат калия, глюконо-дельта-лактон, диацетат натрия, концентрат сафлора красильного, соевый соус (соевые бобы, столовая соль, уксус) аромат дыма, карамельная масса
Аллергены: яйца, лактоза, молоко, сельдерей, соя
Пищевая ценность на 100 г. сухого продукта: 1550/370 кДж/ккал
Углеводы на 100 г. сухого продукта: 61 грамм
Жиры на 100 г. сухого продукта: 12 грамм
Пищевые волокна на 100 г. сухого продукта: 9.7 грамм
Белки на 100 г. сухого продукта: 17 грамм
Соль на 100 г. сухого продукта: 3.8 грамм
Страна бренда: Германия
Страна производства: Германия

Технология сублимационной сушки

1. Вначале продукты поддаются шоковой заморозке. Быстрая заморозка превращает влагу, содержащуюся в продуктах в микроскопические кристаллы льда, которые не повреждают структуру продукта. Сублимации поддаются любые продукты: овощи, фрукты, мясо, гарниры, молочная продукция. Для сублимации используют только свежее высококачественное сырье — продукты низкого качества не выдерживают технологический процесс.

2. Следующий этап — процесс сублимации. В вакуумной камере лед испаряется, минуя жидкое агрегатное состояние. Таким образом из продуктов удаляется около 92% влаги.

3. Готовые продукты упаковываются в специальные пакеты, в которых блюда хранятся 5 лет, независимо от окружающей температуры и влажности.